大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烟台博文装饰工程的问题，于是小编就整理了1个相关介绍烟台博文装饰工程的解答，让我们一起看看吧。
空心菜最好吃的做法是什么，分享一下吧？
空心菜怎么做好吃？
说个不怕大家笑话的事，我一个山沟沟里面的娃，以前只晓得“过河菜”，小时候还问过大人为啥要叫“过河菜”。大人是这么说的，它比较“贱”，有点水就活了，很容易就过河了！我信了！你们信不信呢？
我很清楚记得我是去成都上大学才晓得“空心菜”就是过河菜。我那天听见同学说的来份“空心菜”，我很好奇是什么，当知道是它以后，我突然就懂了！为了不被他们发现我不晓得“空心菜”这个事，我很低调的走开了！我是隆昌这边的，我们这边一般喊“过河菜”，音是这个，字就不晓得对不对了！希望隆昌的朋友不要喷我呀！😁😁😁😁😁
那么空心菜怎么做好吃呢？我为大家提供三种吃法:《凉拌空心菜》，《炝炒空心菜》，《蒜蓉空心菜》。
《凉拌空心菜》
- 空心菜摘段，去掉老的部分，洗净，一般我洗三次。
- 锅中烧水，水开，下空心菜焯，变色捞出，不要炒久了，会黑的！
- 按自己口味加，我一般都是辣。先加生抽适量，鸡精适量，熟油辣子，芝麻香油，小米辣圈，蒜泥，老姜末，拌匀马上吃，不要放久了！其外有时候还会放胡椒粉，葱花什么的！
《炝炒空心菜》
- 空心菜摘段，去掉老的部分，洗净，洗三次，沥掉多余水分！
- 热锅放油，放蒜泥，干红辣椒段爆香。
- 放入空心菜段，炒变色放盐，鸡精。随便炒的。
《蒜蓉空心菜》
- 空心菜摘段，去掉老的部分，洗净，洗三次，沥掉多余水分！
- 大量的蒜切末。
- 热锅放油，有多放一些。放入蒜末，香了以后放入耗油适量，盐少许，鸡精少许，炒均匀。出锅备用！
- 热锅放蒜蓉里面多余的油，放入姜末，空心菜段，断生，加入蒜蓉，盐，鸡精炒均匀装盘！
关于空心菜最后说一下，买小叶空心菜，土里或者干田里的，更好吃，不容易黑。不要买大叶空心菜，煮汤它行，其他就有点。。。而且容易黑！
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以上图片来源于网络，如侵删！
空心菜，味甜，微黏点，青香味，八成熟微脆，十成熟口感不泥，黏甜青香。
空心菜宜入味，因为心空，对自已口味的各种料，能入到空心菜的内部，都能品尝住所需要的效果，在一个不会吃着菜梗了味淡的感觉。
所以配什么喜欢的肉类，菜类，葱蒜辣椒姜等，不影响空心菜的原味，实际、䒱炒，凉拌，都好 吃。
不管啥东西吃的多了，就有点徐烦，今年我已吃六个月了，到后来在好吃，也不想割着吃了，想买点自已没种的菜吃。
知道了空心菜的本质，就能做成好吃的，别的也不多说了，总的来说空心菜吃着不错，也可以说怎做都好吃。
注意的一点，就是当时做当时吃，时间长了菜会发黑，菜水也变黑。
不知道为什么，空心菜对我有种莫名的吸引力。只要在超市看到新鲜的、青翠鲜嫩的空心菜，我就一定要买一把回来。
我一般把叶子和梗分开炒，就成了两种口味和口感完全不同的美味。
一、肉末空心菜梗。这道菜虽然是用粗纤维的菜梗炒的，却非常的适合嚼不碎青菜的孩子吃。好嚼，有肉有菜，营养美味。
1、空心菜梗洗净切丁；蒜片、姜丝。
2、肉切小丁或剁肉末，放姜丝、八角、生抽、少许醋、盐煸炒。
3、肉丁八九成熟时倒入空心菜梗，蒜片，大火快速翻炒片刻，即可出锅。
二、蒜蓉空心菜叶子。
1、空心菜叶子切段。
2、油热放蒜片爆香，倒入空心菜叶子，开大火快速翻炒。至空心菜打蔫放盐翻炒均匀即可关火出锅。
希望我的解答您能喜欢。
空心菜最好吃的做法是什么，分享一下吧？
空心菜是我们最常吃的蔬菜之一了，它的长相特像红薯秧子，刚开始认识它的时候我以为是红薯秧子呢！空心菜口感爽脆，味道清新，简单炒炒，就是超级美味。空心菜的营养价值比较丰富，它所含的粗纤维素的含量特别高，所以具有促进肠蠕动，通便解毒的作用。当然了，空心菜的做法很多，凉拌的、蒜蓉的、炒肉的等等。今天我为大家介绍我们当地的人们最爱吃的一种做法，海米蒜蓉空心菜。
海米蒜蓉空心菜
食材:空心菜、海米、红干辣椒、大蒜瓣、盐、淀粉
步骤一:空心菜择洗干净 ，然后放入漏筐中让其控干水分。
步骤二:海米用温水泡发，洗净；干辣椒切成小段，大蒜剁成蒜末；空心菜用手掐成小段备用。
步骤三:锅中烧油，放入海米、干辣椒爆香，然后下入空心菜用中火快速爆炒，空心菜炒软后，放入盐，蒜蓉调味，汤汁多的时候放入少许水淀粉勾芡至粘稠即可出锅。
温馨提示:
我通常喜欢用爆炒的方法，大家也可以采用先焯水在再炒制的方法噢。
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空心菜的营养价值很高，做法也多种多样，炒着吃凉拌都清脆爽口，怎样把空心菜拌的颜色发亮，今天我给大家分享一下我的经验。
第一，就是在绰水的时间：先把空心菜洗净，锅内烧水，加入色拉油一勺，盐一勺，下空心菜，加盐可以增加空心菜的底味，加色拉油可以把空心菜颜色提亮，绰过水的才翠绿鲜亮。注意时间别住煮太久，否则空心菜口感不好，营养也煮跑掉了。
第二，就是在拌的时候，最后加入红油，就可以再次提亮菜品的颜色，令人看起来颜色光鲜。如果是炒空心菜的话，在即将出锅的时候，加一勺明油即可，炒出的空心菜颜色很好看。
最后和大家分享一下凉拌空心菜的做法，希望大家会喜欢：
第一，准备空心菜洗净备用，锅内烧水，水开加入盐一勺，色拉油一勺，下入空心菜，绰水一分钟，捞出过凉水备用。
第二，大蒜切沫，小米辣切圈备用，碗内加入生抽，香醋，蒜末，小米辣，芝麻油，盐，鸡粉，搅拌均匀。
第三，调好的料汁和空心菜搅拌均匀，最后加上一勺红油，搅拌均匀即可摆盘开吃。
这样做的凉拌空心菜清脆爽口，色香味美，做法也很简单，大家可以试着做一下。
到此，以上就是小编对于烟台博文装饰工程的问题就介绍到这了，希望介绍关于烟台博文装饰工程的1点解答对大家有用。